Unsere Mission lautet «Essen verteilen – Armut lindern». Täglich sammeln wir bei Produzenten, Grossverteilern und Detaillisten 16 Tonnen Lebensmittel ein und verteilen diese kostenlos an 500 soziale Institutionen, wie beispielsweise Obdachlosenheime, Gassenküchen, Notunterkünfte und andere Hilfswerke. Die Lebensmittel, bei welchen das Verkaufs‑, nicht aber das Verbrauchsdatum abgelaufen ist, sind einwandfrei und können so sinnvoll weiterverwendet anstatt weggeworfen werden. Für das Einsammeln und Verteilen der Lebensmittel setzen wir 36 Kühlfahrzeuge ein. Täglich stehen 16 Festangestellte sowie eine Vielzahl von freiwilligen Helferinnen und Helfern, Personen aus Arbeitslosenprogrammen, Zivildienstleistende und Sozialfürsorgebeziehende im Einsatz. Wir vermehren den Wert eines Spendenfrankens auf 22.70 Franken. Eine Spende an die Schweizer Tafel ist deshalb eine Investition, die sich lohnt.
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