Die Stiftung MERCATO Aarberg führt mit dem Restaurant/Pizzeria und Laden «Mercato» in Aarberg seit 2003 erfolgreich einen Betrieb mit zehn Plätzen zur Förderung der beruflichen Integration. Die Jugendlichen und Erwachsenen sind interessiert an der Arbeit in der Gastronomie, benötigen jedoch zuerst eine differenzierte, professionelle Unterstützung für ihr Arbeitspraktikum oder ihre berufliche Ausbildung.
